Willkommen im Symposium Restaurant Augsburg
Menü
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Süßkartoffel Creme Suppe
mit hausgemachten Ingwer Chips
(7.80€)
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mariniertes Schweinerückensteak vom Lavasteingrill
an Kürbispüree und Röstzwiebeln
(18.50€)
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Nougat Mousse
mit Karamellsoße und Feige
(7.50€)
Menüpreis
33.00€
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hausgemachte Dolmades
Weinblätter mit Reisfüllung (vegan)
(7.50€)
Weinempfehlung
Ploes Amalagos weiß
0.2l (6.90€) — 0.75l (25.20€)
Chardonnay-Assyrtiko-Cuvée aus dem Norden Griechenlands mit schöner gelber Farbe, voller Aromen von Zitrusfrüchten. Frisch, lebendig, elegant und harmonisch.
Ploes Amalagos rot
0.2l (7.50€) — 0.75l (27.50€)
Feine griechische Cuvée aus Cabernet Sauvignon und Merlot. Reift sechs Monate im Eichenfass, kräftiges Beerenaroma, leicht trockener, tanninhaltiger und langanhaltender Abgang.
